Hurmada 'glikoz şurubu' tehlikesi: Nasıl anlaşılır?
Ramazan Ayında sofraların vazgeçilmezi hurmada glikoz şurubu tehlikesine karşı konuşan Diyetisyen Volkan Çiçeklidağ, "Glikoz şurubuna batırılan hurmalarda bir parlaklık ve yapışkanlıkla karşılaşabiliyoruz. Renginin mat olması, yapışmaması, parçaladığımızda tel tel açılabiliyor olması, biraz daha güvenli anlamına gelebilir. Paketli alınması bir tık daha güvenli diyebiliriz, açıkta satılanlarda güvendiğiniz yerden almanız lazım" dedi. Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Esra Şüheda Hatipoğlu ise "Glikoz şurubu kan şekeri regülasyonunu da bozuyor, hipertansiyon ve kardiyovasküler anlamda olumsuz etkileri tetikleyebiliyor. Dolaylı olarak da kanserojenik etkiye sahip olabiliyor" diye konuştu.
Ramazan Ayında sofraların vazgeçilmezi hurmada glikoz şurubu tehlikesine karşı konuşan Diyetisyen Volkan Çiçeklidağ, "Glikoz şurubuna batırılan hurmalarda bir parlaklık ve yapışkanlıkla karşılaşabiliyoruz. Renginin mat olması, yapışmaması, parçaladığımızda tel tel açılabiliyor olması, biraz daha güvenli anlamına gelebilir. Paketli alınması bir tık daha güvenli diyebiliriz, açıkta satılanlarda güvendiğiniz yerden almanız lazım" dedi. Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Esra Şüheda Hatipoğlu ise "Glikoz şurubu kan şekeri regülasyonunu da bozuyor, hipertansiyon ve kardiyovasküler anlamda olumsuz etkileri tetikleyebiliyor. Dolaylı olarak da kanserojenik etkiye sahip olabiliyor" diye konuştu.
Tepkiniz nedir?
